Észtországban 2028-ra megszűnik az egyszer használatos ételcsomagolás az éttermekben

Környezetbarát változások Észtországban

Az Észt Éghajlatváltozási Minisztérium új határozattervét megismerve kiderül, hogy 2028-ra minden étterem és szórakozóhely kénytelen lesz visszautasítani az egyszer használatos csomagolóanyagokat a helyben fogyasztott ételek és italok esetében.

Az egyszer használatos csomagolás helyzete

Jelenleg az észt kávézók és éttermek többsége tartós edényeket használ, azonban a gyorséttermek és mozik körében továbbra is elterjedt az eldobható csomagolás, ami naponta jelentős mennyiségű hulladékot generál.

Újrafelhasználható rendszer bevezetése

Az új szabályozás az elvitelre szánt élelmiszerek és italok esetében még megengedi az egyszer használatos csomagolást, ám egy betéti rendszer kialakítását is javasolják. Ez lehetővé teszi, hogy a vásárlók saját újrafelhasználható edényben vigyék el az ételt vagy italt, amelyeket később visszaadhatnak az üzletnek.

Gazdasági szempontok és vásárlói szokások

A minisztérium szerint a mosogatás költségeinek versenyképesnek kell lenniük az eldobható csomagolóanyagok folyamatos beszerzésével és hulladékkezelésével szemben. Az intézmények tapasztalatai szerint a kávét elvitelre 15%-ban már most is saját termoszpohárban viszik el a vásárlók, és ez a tendencia folyamatosan erősödik.

Ezzel a lépéssel Észtország jelentős előrelépést tesz a fenntartható vendéglátás irányába, hozzájárulva a környezet védelméhez és a hulladék csökkentéséhez.

---

Forrás: Karpat.in.ua