Javuló élelmezésbiztonság Európában és Közép-Ázsiában, de még akadnak kihívások

Fontos előrelépések az éhezés visszaszorításában

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 2025-ös jelentése szerint Európa és Közép-Ázsia országai közel járnak a fenntartható fejlődési célok eléréséhez az élelmezésbiztonság terén. Az éhezés előfordulása a régióban 2,5% alatt maradt, ami jelentősen alacsonyabb a világátlagnál. Közép-Ázsia ugyanakkor az egyetlen alrégió, ahol az alultápláltság mértéke még mindig meghaladja ezt a küszöbértéket.

Kihívások az egészséges táplálkozás terén

Bár a helyzet javul, a FAO jelentése kiemeli, hogy 2024-ben hozzávetőlegesen 98 millió ember nem jut megfelelő táplálkozáshoz, 60 millió ember pedig nem engedheti meg magának az egészséges étrendet. Különösen nehéz helyzetben vannak a Kaukázus, Közép-Ázsia és a Nyugat-Balkán lakói, ahol az érintettek aránya az átlagot meghaladja.

Növekvő egészségügyi problémák

A táplálkozási helyzet vegyes képet mutat: az öt év alatti gyermekek fejlődésben elmaradása alacsony, de gyermektúlsúly és felnőttkori elhízás növekvő aggodalomra ad okot. Az elhízás aránya 2000 óta jelentősen nőtt, és jóval meghaladja a globális átlagot. A nők körében az élelmiszer-bizonytalanság is nagyobb mértékben jelentkezik, miközben a szülőképes korú nőknél a vérszegénység aránya emelkedett.

Szükség van összehangolt intézkedésekre

Az FAO hangsúlyozza a mezőgazdasági és élelmezési rendszerek átalakításának fontosságát, hogy mindenki számára elérhető legyen az egészséges és megfizethető táplálkozás. A kiszolgáltatott csoportok – köztük a nők, fiatalok és kistermelők – támogatása, valamint a reziliencia növelése kulcsfontosságú a fenntartható fejlődési célok eléréséhez.

Összességében a régió előrelépett az éhezés elleni küzdelemben, ám az egészséges táplálkozás biztosítása terén még sok a tennivaló.

---

Forrás: Kárpátalja.ma