Drasztikus áremelkedés az új ukrán káposztapiacon
Gazdaság··Forrás:Kárpátalja.ma
Írta: Szerkesztőség
Az új káposzta ára erősen nőtt
Az ukrán piacokon az új termésű fejes káposzta kilogrammonkénti ára 12–20 hrivnyára emelkedett, ami átlagosan 52 százalékkal haladja meg a megelőző hét végén tapasztalt árakat. Ez a drasztikus áremelkedés a szezonális kínálati változásokkal függ össze.
Szezonális kínálati szűkösség
A korai káposztafajták betakarítása a legtöbb gazdaságban már befejeződött, ugyanakkor a közép- és késői érésű fajták még nem jelentek meg nagymértékben a piacon. Ennek eredményeként a kínálat jelentősen visszaesett, miközben a kereslet stabil maradt.
Árképzés és piaci várakozások
A termelők átmeneti időszakról beszélnek, amelyben a csökkenő kínálat és a változatlan kereslet együtt emelik az árakat. Az idei árak mintegy 20 százalékkal magasabbak a tavalyi év azonos időszakához képest. Piaci elemzők szerint a közeljövőben várhatóan csökkenhet az ár, amikor a középérésű káposztafajták betakarítása megkezdődik és nagyobb mennyiségben kerül a piacra.
Fontos megjegyezni, hogy az árak alakulása szorosan követi a szezonális termelési ciklusokat és a piac keresleti-kínálati viszonyait, így a káposzta ára még változhat a következő hetekben.
Forrás: Kárpátalja.ma
