„Lengyel” vajak és sajtok tömegében növényi zsírok rejtőznek az ukrán piacon

Laboratóriumi vizsgálat rántja le a leplet

Egy független akkreditált laboratórium tette közzé az eredményt, mely szerint az öt, lengyel eredetűként kínált tejtermék közül négy nem tartalmazta a csomagoláson megadott tejzsírtartalmat. A vizsgálat a zsírsavösszetételt elemezte, hogy megállapítsa, valóban tejzsírból készültek-e az áruk.

Kirívó esetek: Gouda és vajak

A legfontosabb leleplezés a Gouda sajt esetében történt, ahol a mintavétel során 95%-ban találtak tejzsírhelyettesítő növényi zsírokat. Ez valójában nem hagyományos sajt, hanem a szakértők által „sajtkészítménynek” nevezett termék, amelyet eredeti lengyel sajtként árultak.

Hasonló helyzet alakult ki a két vizsgált vajterméknél: a Maslo ekstra 82% Mleczna Dolina 94%-ban, míg a Maslo ekstra 82% SM Mlekovita csaknem 90%-ban tartalmazott növényi eredetű zsírt.

Egyetlen kivétel és a címkézés problémái

Csak a Laciate Extra 83% (Mlekpol) vaj felelt meg a vizsgálat során, igazolva, hogy nincs benne idegen zsiradék, és összetétele megfelel a gyártói adatoknak.

A szakértők hangsúlyozzák, hogy a hamisítás forrását nem lehet egyértelműen megállapítani, mivel sok terméken hiányzott az ukrán nyelvű címke, illetve az importőr hivatalos neve és adatközlése.

Vásárlói tanácsok

A szakemberek arra intenek, hogy érdemes hivatalos és megbízható üzletekből vásárolni, ahol ellenőrizhető, hogy szerepel-e az importőr neve, az ukrán nyelvű tájékoztatás, és pontosan megnevezik-e a terméket.

Az indokolatlanul alacsony ár figyelmeztető jel lehet: a hamisított "vajakat" 45–55 hrivnyáért kínálták 200 grammra, míg az eredeti vaj 500 grammonként közel 220 hrivnyába került.

---

Ez az eset komoly figyelmeztetés lehet a fogyasztóknak: a látszólag kedvező ár és az importcímke nem garantálja a valódi tejtermékminőséget. Érdemes körültekintően vásárolni, és előnyben részesíteni a bevizsgált, megbízható forrásokat.

---

Forrás: Kárpátalja.ma