Egerekben kimutatott tartós változások a szukralóz és sztívia fogyasztás után

Egereken vizsgálták az édesítőszerek hatását

Az egereken végzett kutatás során a szukralóz és a sztívia fogyasztásának hosszabb távú hatásait elemezték. A tanulmányban az állatok bélmikrobiomjának összetétele, valamint az anyagcsere- és gyulladásos folyamatokhoz kapcsolódó gének aktivitása változott meg. Ezek a változások a szukralóz esetében még két generációval később is kimutathatók voltak, annak ellenére, hogy az utódok már nem kaptak édesítőszert.

A kísérlet részletei és eredményei

A kutatók 47 egeret osztottak három csoportra: az egyik tiszta vizet kapott, a másik kettő ivóvizéhez szukralózt vagy sztíviát adagoltak. Az édesítőszerek mennyisége megfelelt az emberi mindennapi fogyasztás szintjének. Az állatokat három generáción keresztül követték, az utódok már tiszta vizet ittak.

A glükóztolerancia vizsgálata során az első generációban romló eredményeket csak a szukralózt fogyasztó hím utódoknál mutattak ki. Később, a második generációban már a szukralóz-hímek és sztívia-nőstények esetében is emelkedett éhomi vércukorszint jelentkezett.

Változások a bélmikrobiomban és anyagcserében

Mindkét édesítőszer fogyasztása mellett csökkent a bélbaktériumok által termelt rövid szénláncú zsírsavak szintje, amelyek az anyagcserében és génszabályozásban fontos szerepet játszanak. A szukralóz fogyasztásával kapcsolatos változások mélyebbek és tartósabbak voltak, több potenciálisan káros baktérium aránya nőtt, míg a jótékony baktériumoké csökkent.

Többszörös generációs hatások és jelenlegi értelmezés

A szukralóz egyes gyulladásos folyamatokkal összefüggő gének aktivitását növelte, míg az anyagcserét szabályozó gének aktivitása csökkent, és ezek az eltérések még két generációval az eredeti expozíció után is kimutathatók voltak. Ezzel szemben a sztívia hatásai enyhébbek és csak egy generációra korlátozódtak.

A kutatók, élükön Francisca Concha Celume chilei egyetemi szakértővel, az eredményeket korai biológiai jelzéseknek tekintik anyagcsere- és gyulladásos mechanizmusokkal kapcsolatban. Egyelőre azonban nem alakult ki cukorbetegség az állatok körében, és az eredményeket nem vonhatjuk át az emberekre.

Fontos megjegyzések

A kutatás eredményei fontos betekintést nyújtanak a mesterséges és természetes édesítőszerek lehetséges hatásairól, ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy az emberi szervezetben eltérő lehet a reakció. A témában további vizsgálatok szükségesek az édesítőszerek hosszú távú egészségügyi hatásainak pontosabb megértéséhez.

Összefoglalva: a szukralóz különösen tartós hatást gyakorolhat a bélflóra és az anyagcsere működésére, ami több generáción át is megmaradhat, míg a sztívia hatásai kevésbé erőteljesek és rövidebb ideig tartanak.

---

Forrás: Kárpátinfo.net