Ukrajnában is érzékelhető a téli jó minőségű burgonyahiány veszélye

Komoly visszaesés az európai burgonyatermésben

Az elmúlt három évtized egyik legrosszabb burgonyatermése kettes fogságába került Európa, az össztermés mintegy 30 százalékkal maradt el a megszokott mennyiségtől. Ez a helyzet különösen érzékenyen érinti Ukrajnát, ahol télen hiány mutatkozhat a jó minőségű burgonya iránt.

Az ukrán import lehetőségei és korlátai

Az európai országok a saját ellátásukat próbálják biztosítani, ezért jelentős mennyiségű egyiptomi burgonyát kötöttek le, amely csak december végén kezd betakarításra kerülni. Ez korlátozza az Ukrajna felé irányuló importot, ami tovább súlyosbítja a téli készletek helyzetét. Ráadásul a szállítási költségek az üzemanyagárak emelkedése, a gépkocsivezetők hiánya és egyéb logisztikai problémák miatt is jelentősen megemelkedtek.

Felfelé ívelő árak és munkaerőhiány

Jelenleg a nem megfelelő minőségű burgonya ára 3–6 hrivnya körül mozog kilogrammonként, ami jelentősen kevesebb a jó minőségű áru 8–9 hrivnyás áránál. Ugyanakkor a minőségi termésből már most is kevés a piacon. Februárra az árak elérhetik a 15–20 hrivnyát kilogrammonként, amit tovább nehezít a száraz rothadás és az apró gumók arányának növekedése.

A burgonya válogatásában tapasztalható munkaerőhiány különösen súlyos: a napi munkabérek 800–1000 hrivnyára emelkedtek, ami további terhet jelent a gazdaságoknak.

A helyi gazdaságok stratégiája

A Csernyihivelitkartoplja mezőgazdasági vállalat, amely mintegy 300 hektáron termeszt burgonyát, modern tárolókapacitásokkal és a Riviera, Anna Rosa, Alouette, valamint Innovator fajták vetőgumóival igyekszik fenntartani a minőséget és a termelést a nehéz körülmények ellenére.

Összességében a téli időszak burgonyapiaca Ukrajnában komoly kihívások előtt áll, amelyben a jó minőségű termékek hiánya és az emelkedő költségek várhatóan jelentősen befolyásolják a fogyasztói árakat és az ellátást.

---

Forrás: Kárpátalja.ma