Rekordot döntött az uniós sajtok importja Ukrajnában, nő a verseny

Emelkedő import és szezonális változások

Júliusban Ukrajnában a sajtok importja egy év alatt 65%-kal bővült, és az import volumene rekordot döntött az adott hónapban. Az európai sajtok különösen dinamikusan növekszenek, ilyen például a félkemény sajtok, melyek behozatala több mint 80%-kal emelkedett.

Növekvő piaci részesedés az uniós sajtoknak

Az európai félkemény sajtok aránya az ukrán piacon megközelíti az egyharmadot, ami jelentős növekedésnek számít. Ez komoly versenyhelyzetet teremt a helyi sajtkészítők számára, akiknek nehezedik a pozíciója, különösen, hogy a hazai értékesítés csökkenését az export sem tudja ellensúlyozni.

Lengyel sajtok előretörése és egyéb importőrök

A legnagyobb importőr hagyományosan Lengyelország Ukrajnában, de egyre több más európai ország is erősíti jelenlétét a piacon, tovább élezve a konkurenciát.

Külföldi export visszaesése

Érdekes módon az ukrán export csökkenő tendenciát mutat: júliusban a félkemény sajtok kivitele közel 25%-kal esett vissza éves összevetésben, és a sajttermékek exportja még nagyobb mértékben csökkent.

Árazási stratégiák és jövőbeli kilátások

Az ukrán sajtgyártók egyelőre nem emelték a félkemény sajtok alapárát, de nagyrészt kedvezményekkel próbálják fenntartani a vásárlói érdeklődést. A gyártók arra számítanak, hogy a költségek — főként az alapanyagárak növekedése miatt — a közeljövőben emelkedni fognak, ami szűkítheti a kedvezmények lehetőségeit.

---

Forrás: Kárpátalja.ma