Áremelkedés a hajdina piacán Ukrajnában: 12 százalékkal nőtt az ár egy hónap alatt

Jelentős drágulás a hajdina piacán

Az elmúlt hónapban mintegy 12 százalékkal nőtt a hajdina átlagos kiskereskedelmi ára Ukrajnában: korábban kilogrammonként körülbelül 82 hrivnyáért lehetett vásárolni, míg novemberre az átlagár már elérte a 92 hrivnyát.

Árváltozások üzletláncok szerint

Az egyes üzletláncok között jelentős, akár 18 hrivnya különbség is megfigyelhető: a Metro és a Novus boltjaiban az árak 81 hrivnya körül alakulnak kilogrammonként, míg a Megamarketben ez az összeg eléri a 99 hrivnyát. Az Agrárpolitikai Minisztérium szerint az árkülönbség oka a különböző kínálat, promóciók és az átlagár számítási módszere lehet.

Készletcsökkenés és termelési kilátások

A hajdina készletek jelentősen csökkentek, az előző termések áthúzódó tartalékai hozzávetőleg egyharmadukra apadtak. Ennek hatására az árak is emelkedtek.

A jövőbeni termelési előrejelzések ugyanakkor kedvezőbbek: 2026-ra várhatóan 83 ezer tonna hajdina teremhet Ukrajnában, ami 17 százalékos növekedést jelent a 71 ezer tonnához képest, ami az előző év termése volt.

Piaci kereslet és kínálat

A minisztérium becslései szerint a hazai hajdinaszükséglet a 2026–2027-es gazdasági évben megközelíti a 75 ezer tonnát, így a termelés növekedése nem feltétlenül eredményez jelentős piaci többletet vagy árcsökkenést a közeljövőben.

Ezek a folyamatok fontosak a fogyasztók és a mezőgazdasági szereplők számára is, mivel az árak növekedése befolyásolhatja a háztartások költségvetését és a termelési stratégiákat egyaránt.

---

Forrás: Kárpátalja.ma