Hat mesterséges édesítőszer kapcsolatba hozható a gyorsabb szellemi hanyatlással
Gazdaság··Forrás:Kárpátinfo.net
Írta: Szerkesztőség
A kutatás háttere és módszere
Brazíliai kutatók 12 772 felnőttet vizsgáltak átlagosan nyolc éven keresztül, hogy feltárják a mesterséges édesítőszerek hosszú távú hatását a kognitív képességekre. A São Pauló-i Egyetem csapatának vizsgálata a Neurology szakfolyóiratban jelent meg.
Fő megállapítások
Azok a résztvevők, akik a legtöbb mesterséges édesítőszert fogyasztották, 62 százalékkal gyorsabb memória- és gondolkodási képesség hanyatlást mutattak, mint a legkevesebbet fogyasztó csoportok. A közepes fogyasztásúaknál is 35 százalékos gyorsabb romlás volt megfigyelhető.
Édesítőszerek és kognitív romlás
A hat vizsgált édesítőszer: az aszpartám, szacharin, aceszulfám-K, eritrit, szorbit és xilit. Ezzel szemben a tagatóz nem mutatott összefüggést a vizsgált szellemi hanyatlással, azonban ez nem jelenti azt, hogy biztonságosabb lenne a többi cukorhelyettesítőnél.
Különbségek életkor és egészségi állapot alapján
A 60 év alattiaknál a nagyobb édesítőszer-fogyasztás főleg a nyelvi és általános kognitív képességek gyorsabb romlásával volt társítható. Ezzel szemben az idősebb korcsoportban ez az összefüggés nem jelent meg. Különösen a cukorbetegek esetében volt erősebb kapcsolat megfigyelhető.
A kutatók óvatossága és további lépések
Fontos kiemelni, hogy a kutatás megfigyeléses jellegű, így nem bizonyítja az édesítőszerek közvetlen káros hatását. Az édesítőszer-fogyasztást a résztvevők önbevallása alapján becsülték, ami pontatlanságokat rejthet, emellett más tényezők is befolyásolhatták a szellemi teljesítmény változását.
A szakértők hangsúlyozzák, hogy további, kontrollált kutatásokra van szükség annak tisztázására, hogy az édesítők valóban befolyásolják-e az agyműködést, és milyen hosszú távú következményekkel járhatnak.
Összegzés
Bár a tanulmány rávilágít egy potenciális kockázatra a mesterséges édesítőszerek fogyasztása és a gyorsabb kognitív hanyatlás között, a jelenlegi adatok nem adnak alapot egyértelmű következtetésekre. Érdemes tehát a cukorpótlók fogyasztását mérsékelni és tudatosan választani, amíg a témában több tudományos bizonyíték nem áll rendelkezésre.
Forrás: Kárpátinfo.net